Jan
09

strawberry

by shafayogurt | No Comments

Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika,
Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang pertama kali masuk
ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta
asam ellagic.

Mau tahu khasiat strawberry?

1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.

2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.

3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.

4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.

5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses
penuaan).

6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.

8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!

9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.

10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.

11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.
Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bias terpenuhi.

Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini.
Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.

sumber: http://jajanan.com/node/4051

Jan
08

1. strawberry

2.blueberry

2.grape

4.lychee

5.mocca

6.vanilla

7.chocolate

8.durian

9.greentea

10.plain

Jan
07

Vitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Tanpa vitamin manusia, hewan dan makhluk hidup lainnya tidak akan dapat melakukan aktifitas hidup dan kekurangan vitamin dapat menyebabkan memperbesar peluang terkena penyakit pada tubuh kita.

Vitamin berdasarkan kelarutannya di dalam air :
- Vitamin yang larut di dalam air : Vitamin B dan Vitamin C
- Vitamin yang tidak larut di dalam air : Vitamin A, D, E, dan K atau disingkat Vitamin ADEK.

1. Vitamin A
- sumber vitamin A =
susu, ikan, sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning (cabe merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain)
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin A =
rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat, dan lain-lain.

2. Vitamin B1
- sumber yang mengandung vitamin B1 =
gandum, daging, susu, kacang hijau, ragi, beras, telur, dan sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B1 =
kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.

3. Vitamin B2
- sumber yang mengandung vitamin B2 =
sayur-sayuran segar, kacang kedelai, kuning telur, susu, dan banyak lagi lainnya.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B2 =
turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan sebagainya.

4. Vitamin B3
- sumber yang mengandung vitamin B3 =
buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas dan sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B3 =
terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, bedan lemas, mudah muntah dan mual-mual, dan lain-lain

5. Vitamin B5
- sumber yang mengandung vitamin B5 =
daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B5 =
otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain

6. Vitamin B6
- sumber yang mengandung vitamin B6 =
kacang-kacangan, jagung, beras, hati, ikan, beras tumbuk, ragi, daging, dan lain-lain.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B6 =
pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya.

7. Vitamin B12
- sumber yang mengandung vitamin B12 =
telur, hati, daging, dan lainnya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B12 =
kurang darah atau anemia, gampang capek/lelah/lesu/lemes/lemas, penyakit pada kulit, dan sebagainya

8. Vitamin C
- sumber yang mengandung vitamin C =
jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, nanas, sayur segar, dan lain sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin C =
mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian, dan lain-lain

9. Vitamin D
- sumber yang mengandung vitamin D =
minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-lain
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin D =
gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa mengalami kejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak normal yang biasanya betis kaki akan membentuk huruf O atau X.

10. Vitamin E
- sumber yang mengandung vitamin E =
ikan, ayam, kuning telur, kecambah, ragi, minyak tumbuh-tumbuhan, havermut, dsb
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin E =
bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguan syaraf dan otot, dll

11. Vitamin K
- sumber yang mengandung vitamin K =
susu, kuning telur, sayuran segar, dkk
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin K =
darah sulit membeku bila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan di dalam tubuh, dan sebagainya

http://organisasi.org/pengertian_dan_definisi_vitamin_fungsi_guna_sumber_akibat_kekurangan_macam_dan_jenis_vitamin

Dec
24

yogurt bandungayam dayang sumbi

ayam bakar pedas, super pedas!!

yogurt bandungayam sangkuriang

ayam goreng pedas full bumbu rempah nusantara

Dec
11

Buat kamu yang suka dateng ke Shafayogurt, ini penampakan baru potato wedges, yaitu Potato Sosis.

Pengolahan kentang, resep Shafayogurt, dipadu dengan sosis, saus berbeque dan mayonaise menjadi favorit baru di Shafayogurt.

Kami sengaja tidak mengupas kulit kentang, kenapa???

Kebanyakan orang tahu bahwa kulit kentang itu sehat, tetapi tak banyak yang tahu alasannya. Kulit adalah sumber nutrisi dari kentang. Sekepal kulit kentang menyediakan separuh dari asupan harian serat larut, potasium, zat besi, fosfor, seng, dan vitamin C. “Per pon-nya, kentang mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk sehingga baik untuk siapa saja yang ingin mencegah flu,” kata Dr Glenville.
Cara memakannya: Jadikan kentang panggang berikut kulitnya, rebus dan tumbuk dengan kulitnya menjadi kentang tumbuk, atau potong-potong menjadi wedges, celupkan ke dalam sedikit minyak zaitun, lalu panggang sebagai potato wedges.http://gamatgold.obat-alami.com/artikel-kesehatan/8-jenis-buah-dan-sayur-yang-kulitnya-berdaya-obat.html
Dapet enaknya, dapet khasiatnya, hmmmm
Nov
18

PIKSET SHAFA

by shafayogurt | No Comments

Pikset atau keripik setan kini sedang menjadi jajanan yang paling banyak dibeli untuk dijadikan cemilan. Pikset yang berasal dari Bandung ini berupa keripik dengan pedas yang luar biasa. Kini, sudah banyak beberapa merek pikset yang tersebar di Bandung. Tak mau kehilangan moment ini, Shafayogurt mencoba mengeluarkan produk baru, yaitu Pikset Shafa Yogurt. Biasanya Pikset Shafa Yogurt menjadi cemilan para pengunjung sebagai teman ngobrol atau cemilan penunda lapar yang gurih dan dengan rasa pedas yang membuat ketagihan. Bagi para pecinta makanan pedas, tidak ada salahnya untuk mencoba Pikset Shafayogurt! Dapatkan sekarang juga, hanya @shafayogurt!

Nov
17

Tahukah kamu? Orang-orang yang mengonsumsi segelas susu setiap hari akan mendapat banyak macam manfaat dari susu, antara lain :


1. Susu mengandung potasium, yang dapat menggerakan dinding pembuluh darah pada saat tekanan darah tinggi untuk menjaganya agar tetap stabil, mengurangi bahaya akibat apopleksi, mencegah penyakit darah tinggi, dan penyakit jantung.
2. Dapat menetralisir racun seperti logam, timah, dan cadmium dari bahan makanan lain yang diserap oleh tubuh.
3. Kandungan tyrosine dalam susu dapat mendorong hormon kegembiraan—unsur serum dalam darah tumbuh dalam skala besar.
4. Kandungan yodium, seng, dan leticin dapat meningkatkan secara drastis keefisiensian kerja otak besar.
5. Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu mempunyai fungsi terhadap kecantikan, yaitu dapat mempertahankan kulit agar tetap bersinar.
6. Kalsium susu dapat menambah kekuatan tulang, mencegah tulang menuyusut, dan patah tulang.
7. Kandungan magnesium dalam susu dapat membuat jantung dan sistem syaraf tahan terhadap kelelahan.
8. Kandungan seng pada susu sapi dapat menyembuhkan luka dengan cepat.
9. Kandungan vitamin B2 di dalam susu sapi dapat meningkatkan ketajaman penglihatan.
10. Minum susu sebelum tidur dapat membantu tidur.
Untuk mendapatkan manfaat dari susu, sebaiknya kita mengonsumsi susu secara rutin. Biar ga bosan, cobain deh susu beraneka rasa yang ditawarkan Shafayogurt. Rasakan kenikmatan susu dengan pengolahan terbaik dan berbagai pilihan rasa! Selain menawarkan susu murni, Shafayogurt juga menawarkan menu lain yang tak kalah nikmatnya, yaitu Milk Fruit Shafayogurt.
Penasaran kan seperti apa rasa Milk Fruit Shafayogurt? Langsung aj datang ke shafa yogurt yang bertempat di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Kami tunggu!

Nov
16

shafayogurtManfaat nasi merah emang ga perlu diragukan lagi. Kandungan vitamin dan mineralnya yang 2-3 kali lipat lebih tinggi dari nasi putih mampu membuat banyak orang pindah stir ke beras merah. Makanan pokok yang konon sudah ada sejak zaman dahulu ini punya sejuta khasiat, buat bayi, anak-anak, sampai orang dewasa. Ga heran banyak pebisnis kuliner mencantumkan nasi merah sebagai panganan pilihan di menu list¬-nya. Untuk anak-anak, nasi merah bermanfaat dalam meningkatkan perkembangan otak, memperkuat daya tahan tubuh, dan mencegah penyakit beri-beri. Untuk bayi yang asupan zat besi dari ASI-nya belum mencukupi, nasi merah pun bisa jadi solusi. Untuk orang dewasa yang gaya hidupnya udah ga sehat, jarang makan sayur dan buah, nasi merah bisa jadi ‘pelumas’ usus biar pencernaan tetep lancar dan terhindar dari kanker usus karena kandungan seratnya yang tinggi.
Dari sekian manfaat nasi merah yang tadi udah dijelasin, ga ada salahnya ni buat kita coba. Salah satu cafe di Jatinangor yang selalu menyajikan panganan sehat dan inspiratif, Shafayogurt, bisa jadi tempat rekomendasi temen-temen mengisi perut dengan makanan enak dan bernilai gizi tinggi. Hidup sehat!

Nov
15

OUR NEW ROOM! YEAY!

by shafayogurt | No Comments

Mau ngerjain tugas kelompok?
Mau ngerayain ulang tahun kamu?
Mau nongkrong di cafe yang cozy?
Mau cek e-mail, nge-tweet, atau sekedar cek facebook?
BISA!
Karena banyaknya pengunjung yang datang, pemilik Shafayogurt berinisiatif untuk memperluas kafe mininya. Sekarang, Shafa Yogurt bisa menampung 47 pengunjung lo!

Ruangan yang baru ini asyik banget buat ngerjain tugas bareng teman-teman, atau sekedar nongkrong sambil ngemil makanan sehat yang disediakan Shafayogurt. Selain itu, rak buku yang menyediakan buku-buku untuk dibaca bakal bikin kita nambah betah berlama-lama duduk di sana. Belum lagi koneksi internet yang ga akan bikin kamu kesal, bisa bikin kamu nongkrong di sana dari pagi sampai malam.
Makanya, ajak teman-teman kamu datang ke café Shafayogurt yang berlokasi di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Ditunggu yaa!!

Nov
02

PANCAKE SHAFAYOGURT

by shafayogurt | Comments Off

PANCAKE SHAFAYOGURT

Pancake adalah kue yang dibuat di atas wajan dan berbetuk melingkar dengan ketebalan yang bermacam-macam. Pancake sering dikombinasikan dengan berbagai macam topping, seperti madu, karamel, atau selai rasa buah.

Shafayogurt juga menyediakan pancake dengan berbagai topping. Beberapa di antaranya adalah :

  • Choco pancake

Choco pancake adalah menu andalan di Shafayogurt. Pancake yang satu ini selalu menjadi favorit para pecinta pancake. Dengan rasa cokelat yang menggoda dan menenangkan, choco pancake menjadi incaran setiap pengunjung Shafayogurt.

  • Blueberry pancake

Blueberry pancake merupakan andalan kedua setelah choco pancake. Selai blueberry yang manis menambah keunggulan pancake yang satu ini. Cocok sekali dijadikan teman saat kalian sedang mengerjakan tugas.

  • Strawberry pancake

Strawberry pancake juga tak kalah nikmatnya. Selai strawberry yang asam manis ini memberikan sensasi yang berbeda di lidah. Nikmatnya bikin ketagihan!

Kenikmatan pancake ini bakal bikin kamu balik lagi ke Shafayogurt

Penasaran dengan pancake Shafayogurt? Makanya…datang aj langsung ke Shafayogurt di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Kami tunggu!